邹鹏，仲恺农业工程学院外国语学院实验室主任，商务英语系副主任，广东外语外贸大学外国语言学及应用语言学硕士（博士在读）。2013年广东外语外贸大学事业单位工作人员招聘中以笔试面试总分第一，口语第一的成绩留校工作，2015年调入仲恺农业工程学院外国语学院。
教学竞赛方面，其先后获得第九届“外教社杯”全国高校外语教学大赛全国总决赛一等奖（全国总决赛排名第一）；外研社“教学之星”大赛全国总决赛特等奖；广东省第五届教师教学创新大赛暨仲恺农业工程学院首届说课大赛校赛一等奖。2020年，其获评仲恺农业工程学院优秀共产党员，同年被授予仲恺农业工程学院五四青年奖章。
人才培养方面，其育人理念创新，注重实践导向，在课堂教学过程中注重专业知识传授与价值观引领相结合，两度荣获校教学质量优秀二等奖。2022年，其主持设计的教学案例获校首届课程思政案例大赛文科组一等奖；以该案例设计的课堂实践教学“双赢理念”于2023年获评广东省课程思政精品课堂。
育人实践方面，其担任2016、2020级商务英语专业班主任，于2016、2021年两度荣膺仲恺农业工程学院优秀班主任。2022年，其指导国家级大学生创新团队开展一村一品公益助农活动，获南方都市报采访，产生了良好的社会效益。
